У грађевинској индустрији, метилцелулоза се обично користи као средство за задржавање воде-и успоривач у цементном малтеру. Ефикасно побољшава задржавање воде у малтеру, спречавајући прекомерно испаравање и на тај начин побољшавајући његову обрадивост и ојачану чврстоћу. Истовремено, метилцелулоза делује као успоривач, продужавајући време везивања малтера и пружајући више радног времена током изградње.
У фармацеутској индустрији, метилцелулоза такође има важну примену. Може се користити као ексципијент у припреми чврстих дозних облика као што су таблете и капсуле. Метилцелулоза се такође може користити као модификатор вискозитета у офталмолошким лековима, побољшавајући стабилност лека и биодоступност.
У прехрамбеној и козметичкој индустрији, метилцелулоза игра сличну важну улогу. У прехрамбеној индустрији делује као згушњивач, стабилизатор и емулгатор, побољшавајући укус и текстуру хране. У козметици, метилцелулоза делује као средство за формирање филма-, пружајући добру адхезију и издржљивост.
